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Falar de Turismo entusiasma qualquer pessoa, seja leigo ou conhecedor do assunto. E faz sentido se pensarmos que o Turismo pode ser considerado a maior indústria do mundo na geração de divisas, empregos e recursos, representando 14% dos gastos mundiais dos consumidores. Muitos perceberam o forte potencial do Turismo na geração de emprego e renda.
Somente após a Segunda Guerra Mundial é que foi estudado cientificamente o motivo das pessoas viajarem, e foi nesta época que o movimento turístico começou a ganhar força econômica. Porém, para haver um contínuo crescimento, é preciso reforçar a qualidade dos serviços oferecidos pois o Turismo não é um artigo de modismo. Entra aí a proposta de crescimento da educação profissionalizante.
Em nível de graduação, os cursos superiores de Turismo no Brasil podem ser considerados muito recentes, datando de 1971 o primeiro curso de nível superior em Turismo oferecido pela Faculdade de Turismo do Morumbi, São Paulo, sendo esta uma instituição de ensino privado. O crescimento foi gradual até que, em 2000, a expressividade aumentou com quase 100 novos cursos autorizados pelo MEC. O número de instituições públicas ainda é pequeno em detrimento às de ensino privado.
Considerada relativamente nova, a disciplina do estudo do Turismo porém também é reconhecida como uma indústria vital e em crescimento.
Alguns estudiosos no assunto dizem que existem áreas básicas em que a educação para o Turismo pode ser segmentada. São elas o treinamento vocacional, a educação profissional e o desenvolvimento de empreendedores.
O treinamento vocacional refere-se ao treinamento do pessoal da linha de frente, de apoio e de manutenção, onde são ensinadas pouca teoria e muita prática, direcionado à recepcionistas, agentes de viagem, guias de turismo, chefes de cozinha, cozinheiros, garçons, entre outros. A educação profissional é direcionada para os que ocupam atividades de gerentes, planejadores, pesquisadores e conceitos teóricos são ensinados do mesmo modo como são ensinados a capacidade de interpretação, avaliação e análise de informações para serem tomadas decisões nos setores privados e públicos. O desenvolvimento de empreendedores busca a criação de empregos e aumento de divisas, visando também um maior retorno econômico às comunidades locais.
Como fenômeno recente e de forte apelo entre os jovens, o Turismo estimula a ampliação de novos cursos. Tendo em mente que o amadorismo não tem mais vez no concorrido mercado que o Turismo se tornou, os jovens devem se preocupar com a qualidade da sua formação pois o retorno abre grandes chances de sucesso e quem tem a ganhar com isso são os próprios profissionais, o trade, o turista e, claro, o país.
Alex Canziani Silveira é Deputado Federal pelo PTB do Paraná, presidente da Frente Parlamentar de Turismo e presidente da Frente Parlamentar em Defesa da Educação Profissional da Câmara dos Deputados.
